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低温長時間発酵の後、焼き上げました。
渡邉さんから教えてもらった「みたき園」に立ち寄りました。
きゃー!足が立ちすくむ。。。
運ばれていく料理も雰囲気も素敵でした。今度来た時はお昼ご飯をいただきたいです!