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KINAKO Roll
campagne

ライ麦たっぷりのカンパーニュを焼きました。味わいあるものが特に美味しく感じる今日この頃。

コーヒーを飲みながら味わっているとお皿に置いていた食べかけのパンをわかちゃんが持ち去って食べていた。

ちょっと嬉しい(^_^)

Breakfast 2018.10.8

seigle

涼しくなってくると、ずっしりめのパンを焼きたくなります。

今日はライ麦をたっぷり入れたパンを焼きました。

最近酵母の調子が良いので重ためですが中までちゃんと膨らんだ適度な密度に仕上がりました!

次また同じのが焼けるかどうかですが〜〜〜(笑)

ワインにも合いそうです〜⭐︎

芸術の秋、わかちゃん(笑)

ロールパン 焼きたて

Campagne 2018.9.24

noix raisin 2018.9.18

今日はノアレザンがいい焼き上がりです。

Baguette 2018.9.17

久々に伸び伸びと膨らんでくれました⭐︎

クリームパン

Rustique 2018.9.10