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森果樹園 x ツギキさんのみかん狩り

森果樹園 x ツギキさんのみかん狩りに子供たちと参加させていただきました!

子供たちは夢中で最後までみかんの収穫をしていました。本当にいい経験です。

帰りにはたくさんみかんや柿、お芋のお土産をいただいて大喜びでした!

今年もありがとうございました⭐︎

http://tsu-gi-ki.jp

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おまけのケーキ

千代田の焼き型の焼き味はやっぱり抜群です!!

breadbasket

「旦那様の誕生日プレゼントにしたいので」と友人からパンのオーダーを頂いたので、

開けたら楽しくなるようなパンセットをイメージして焼いてみました♪

こちらまで幸せな気分になるご注文をありがとうございました⭐︎

塩豚とホワイトマシュルームのスープ

主人の新作のスープ鍋でスープを作りました。

壺のようなかたちの鍋。火を止めた後にもしばらくスープが鍋肌から中心へ向かって対流しているのに驚きました。

昨夜仕込んだスープが土鍋で一晩寝かすととても深い味に仕上がっていました!

クツクツ煮込んでいるとき、火を止めて蓋をしたときの音に耳を澄ましたり、

次の日に蓋を開けるとき、どれも愉しい時間です。

これからの季節我が家の台所で大活躍してくれそうです⭐︎

 

Guatemala Organic Fullcity roast

MOON CALENDAR

「ノマドMOON CALENDAR」を2018年度版からは

友人のAOKIWORKSさんとツギキさんが制作を引き継ぐことになりました。

熱のこもったプロジェクトに少しだけですがお手伝いさせていただき嬉しかったです。

 

とにかくきょうちゃんの熱意に動かされました!(笑)

そして最後はあったかい気持ちに一緒になれた。

MOON CALENDARなのかきょうちゃんなのか?

 

この素敵なカレンダーにはNekiさんのフレームがまたぴったりです。

2018年度版から我が家にも飾らせていただきたいと思います⭐︎

 

MOON CALENDAR https://mooncalendar.stores.jp

NeKiフレーム https://www.ne-ki.net/moon-calendar%E9%A1%8D/

 

NeKiさんの深煎りのコーヒーを飲みながらの撮影会いい時間でした。

VIORIN

今日は友達とVIORINさんでランチをいただきました。

ご実家が漁師さんのVIORINさん。魚貝料理も抜群に美味しいです!

メイン料理チョイスで足赤エビと里芋のコロッケ、足赤エビのフリッターをいただきました♪

 

BARの方では鎌倉のNAVY-YARDさんの洋服の展覧会が開催されていました。

久しぶりにお会いした小野さん。ベストの着こなしが流石おしゃれで素敵でした!

展覧会は土曜日まで開催されているそうです。私ももう一回ゆっくり見に行きたいな〜⭐︎

柚子ジャム

お友達から手作りの柚子ジャムをいただきました。

去年も今頃の時期にいただいたのを覚えています。

季節限定の贈り物って素敵!

ホットビスケットに添えていただきました⭐︎

ろうそく夜さん

今日はAMRITANの厨房機器の買い物に徳島へ。

お昼ごはんにずっと行ってみたかったろうそく夜さんに伺いました。

外はどしゃぶりの雨なのにお店に入るとろうそくが灯るようにほんわか明るい。

山小屋で少し雨宿りさせてもらっているような気分になりました。

この説明しにくいほっとする雰囲気はきっとともよさんから出ているんだろうな〜。

お料理もお菓子も優しくて美味でした。

また伺いたいくなる素敵なお店です⭐︎

olive

あまりにかわいい実に買ってっましたが、調べると渋みを抜くのに大分時間がかかるみたいです。

今年は試しに塩水(自凝雫塩)に漬ける方法で半年以上しばし漬け込みます!

うまくできたらサラダやパスタに添えてみたいな⭐︎